韩城山里农家纯手工精选大料八角 八角粉花椒 50g

 只要拍下本店任意包邮的产品，本产品则可一起包邮，加购物车里边一起提交，提交前会显示有运费,提交后系统会自动改价包邮的。

温馨提示：八角是自然生长的个头有大有小，我们尽量挑选完整的发货，但是经过快递运输不可避免有的会压碎（不影响味道的）请大家理解。

有部分买家说八角有点湿，我们已经再次进行了太阳自然晒干的。请亲们放心购买。

可以免费打成粉，需要打粉请备注货客服。

温馨提示：很多砖家说不是八个角的八角，有可能是假八角。八角并不一定就是八个角，1-14个角的都有。如果怕购买到莽草的顾客，请不要拍。莽草的药用价值极高，莽草的莽草酸比八角的莽草酸含量高很多，抗禽流感的达菲胶囊，就首先选用莽草提取莽草酸，由于莽草是野生的，非常稀少，所以达菲胶囊产量不足的时候就只有用八角提取莽草酸。所以莽草酸的价格比八襟3倍以上。除非产地的八角商人智商低下，头脑简单，才会考虑把莽草加入八角中混合。

    八角是八角树的果实，学名叫八角茴香，为常用调料。八角能除肉中臭气，使之重新添香，故又名茴香。八角是我国的特产，盛产于广东、广西等地。颜色紫褐，呈八角，形状似星，有甜味和强烈的芳香气味，香气来自其中的挥发性的茴香醛。

八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品，其作用为其他香料所不及，也是加工五香粉的主要原料。

八角营养分析：

果实含有挥发油，其主要成分为茴香醚（Anethole）、茴香醛（Anisaldehyde）和茴香酮（Anisylacetone）。
1. 八角的主要成分是茴香油，它能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛；
2. 茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。

八角补充信息：

多食八角可能会伤目，长疮。
每年第一次开花所结的果实称为“春八角”，第二次开花结的果实称为“秋八角”，秋八角肥壮饱满，皮红色，气味浓郁，品质较好。

八角适合人群：

一般人群均可食用
1. 适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者食用；
2. 不适宜阴虚火旺者食用。

八角食liao作用：

八角有温阳散寒，理气止痛的功效。

八角一般做法：

1. 八角在烹饪中应用广泛，主要用于煮、炸、卤、酱及烧等烹调加工中，常在制作牛肉、兔肉的菜肴中加入，可除腥膻等异味，增添芳香气味，并可调剂口味，增进食欲；
2. 炖肉时，肉下锅就放入八角，它的香味可充分水解溶内，使肉味更加醇香；
3. 做上汤白菜时，可在白菜中加入盐、八角同煮，最后放些香油，这样做出的菜有浓郁的荤菜味；
4. 在腌鸡蛋、鸭蛋、香椿、香菜时，放入八角则会别具风味。